Ingefärsshot är ju ingen rocket science för det finns så många varianter och recept på det, men så här är en variant som jag brukar göra

Ingefärsshot

Här kommer receptet på min variant på Ingefärsshoten som boostar kroppen som jag nämnde i blogginlägget

Ingredienser

  • 200 g ingefära
  • 2 citroner
  • 1 chilifrukt
  • ½ dl honung
  • 1 liter vatten

Instruktioner

  1. Riv ingefäran och hacka chilin.
  2. Lägg i en kastrull med vattnet, koka upp och låt den stå och dra på spisen med låg värme (på min spis som går till 9 ställer jag den på 1:an) i cirka 20 minuter. Tänk på att vattnet max ska vara 60° för att bevara det nyttiga.
  3. Sila av och låt vätskan stå för att svalna till Max 40°. I kommande moment så ska honungen i och då får det inte vara för varmt.
  4. Häll i honung i vätskan.
  5. Pressa i juicen från citronerna.
  6. Häll över på en flaska och förvara i kylskåpet.
Ingefärsshot