Helt plötsligt blev man blivit berömd 🙂 Känns lite konstigt men enligt beskedet är man det. Det är bara att vänja sig då. Hihi 😉

Som jag nämnt innan så tänker jag lite mer och med i Low Carb tänket. Har man för mycket kolhydrater redan så se till och bli av med de först innan man stoppar i fler i kroppen. Blir mer och mer intresserad av att tänka i de bannorna och samlar recept på Pintrest för att få mer kött på benen.

Helgen som gick var det dags att göra fröknäcke som jag hittade på Low Carb Companys blog. Skulle ljuga om jag säger att det inte är gott. Det är helt otroligt gott. Frun som är glutenintolerant har ätit sådana knäckebröd innan men inte jag och till och med min ljuvliga dotter äter de. Får nog göra fler om någon dag 🙂

Här är receptet

  • 1 dl Solroskärnor
  • 1 dl Sesamfrön
  • 1/2 dl hela Linfrön
  • 1/2 dl Pumpaklärnor
  • 4 msk Chiafrön
  • 1 msk Psylliumhusk
  • 2msk Pofiber
  • 1/2 dl Kokosolja
  • 2 1/2 dl Hett Vatten
  • 1 tsk Havssalt

Blanda alla ingredienser och låt svälla tills smeten blivit lite geléaktig. Forma till bollar. Det är valfritt med jag vägde upp varje boll och lät de väga ca 30 gram. Pressa sedan ut de på bakplåtspapper. Välj tjocklek själ när du pressar ur det. Baka på 160* ca 45 min. Ta ut och kontrollera och förläng gräddtiden om det behövs tills brödet blivit helt hårt. Receptet finns också under Recept i menyn

Vad sägs om en fröknäcke med keso och paprika. Helt sjukt gott

Fröknäcke med keso och paprika

Jag har ju inte bara gjort fröknäcke under en hel vecka som jag inte skrivit något. Fler och fler pusselbitar är lagda till student firandet av min äldsta dotter som är på måndag.

Jag har tydligen blivit berömd också. Haha, eller inte. Det var i Wordbase som tyckte att jag blivit berömd för att jag hade spelat mot många olika spelare.

Nej Nu har Sverige vunnit mot Frankrike i fotboll så jag ska gå och lägga mig. Känns riktigt gött!

God natt världen